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日本で唯一のふくろ茸の研究所です。
中国料理に欠かせない「きのこ」、生のふくろ茸は、日本では日本ふくろ茸研究所しか扱っていません。
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日本ふくろ茸研究所
〒359-0001 埼玉県所沢市下富1159-24 ネオポリス390
Tel: 042(943)3329
Fax: 042(943)8266
E-mail: fukuro@siren.ocn.ne.jp |
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四川料理の鉄人・陳健一さんと日本ふくろ茸研究所代表・井上乃武夫
陳さんの推薦で「どっちの料理ショー」（日本テレビ系）にふくろ茸が取り上げられる
「あまからアベニュー」（MBS）の取材を受けて
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